Serveras  från 17:30. (Denna meny gäller från 8/1)

GÄLLER INTE UNDER PÅSK!

FÖRRÄTT

Nässelsoppa 135:-
Serverad med pocherat ankägg, vitlöksrostade krutonger och parmesan.

Råbiff 125:-
Serverad med ”Dijonaise”, picklad majrova och vaktelägg.

Fisksoppa 1/2 115:-, 1/1 179:-
Havets godheter varvade med grönsaker och smaksatt med fänkål och stjärnanis.
Med rouille och bröd vid sin sida.
Vitlöksbröd 45:-

VARMRÄTT

Oxkind 235:-
Bräserad med timjan och rosmarin, serverad i sin egen sky, pepparrotssmaksatt potatispuré samt picklad trattkantarell.

Kalventrecôte 255:-
Serveras med primörer, café de parismör och rostad potatis.

Torsk 255:-
Rygg på skreitorsk med smörtstekt vit & grön sparris, citronvänd potatis, brynt smör samt krispig kapris.

Regnbåge 250:-
Regnbågsfilé med variation på spetskål, picklad steklök, smörsteka toppmurklor och rostade hasselnötter.

DESSERT

Ost 135:-
Tre sorters ost med tomatmarmelad
pekannötter och hembakat fröknäcke.

Päron- & youghurtglass, 89:-
Serveras med brownie, torkat äpple samt vitchoklad-& havrecrunch.

Crème Brûlée 95:-
Serveras med passionsfrukt, rområrörda hallon och hallonsorbet.

Hovdessert 89:-
Mer känd som marängsviss. Med andra ord den goda blandningen av grädde, glass, banan, chokladsås och inte minst maränger.

Kullados & Co 129:-
Kaffe, 3 cl Kullados äppelbrandy
och hemgjord pralin.

Sorbet/Glass 25:-/kula

Pralin 25:-
Hemgjord pralin som gör sig så bra till kaffet.

…OCH BARN
under 10 år äter klassikern spagetti med köttfärssås för endast 45 kr. Utöver detta
finns menyns alla rätter i halv portion
till halva priset.

ALLTID PÅ BRYGGAN

Fisksoppa 1/2 115:-, 1/1 179:-
Havets godheter varvade med grönsaker och smaksatt med fänkål och stjärnanis.
Med rouille och bröd vid sin sida.

Bryggans räktrål 195:-
En skiva hembakat bröd, kokt ägg, plockad dill, klyftad citron och rejält med handskalade räkor.
Hur gott som helst – när som helst.
(Take away pris: 165:-)

Vegetariskt 175:-
Polentapanerad färskostfylld kronärtskocka med primörer, tomat- och ötrtsås.

Wallenbergare 195:-
Klassikern av kalvfärs och grädde. Serveras med potatispuré, rårörda lingon, ärtor och skirat smör.

…OCH BARN
under 10 år äter klassikern spagetti med köttfärssås för endast 45 kr. Utöver detta
finns menyns alla rätter i halv portion
till halva priset.