SERVERAS FRÅN 17:30

FÖRRÄTT
S.O.S 115:-
Tre sorters sill lagda på vårt grova bröd tillsammans med Västerottenost, ägg och potatis.

Skagen 135:-
Med smörstekt foccacia toppad med
syltad citron.

Charkplatta 125:-/210 2 pers.
Tre sorters kallskuret, två ostar, oliver, kapris och tomatmarmelad.

Fisksoppa 1/2 115:-, 1/1 179:-
Havets godheter varvade med grönsaker och smaksatt med fänkål och stjärnanis.
Med rouille och bröd vid
sin sida.
Vitlöksbröd 45:-

VARMRÄTT
Lamm 235:-
Bräserat Skånelamm i rosmarinsky med pommes Anna. Bakad Vikentomat och ramslöksvända primörer.

Kalventrecôte 255:-
Serveras med primörer, café de parismör och rostad potatis.

Havskatt 255:-
Grillad och penslad med ramslöksolja.
Aigre-doux på Vikentomat, nypotatis från Bjäre och primörer.

Rödtunga 270:-
Halstrad filé med brynt smöremulsion, citronvänd vit och grön sparris, sotad mandel och nypotatis.

DESSERT
Ost 135:-
Tre sorters ost med tomatmarmelad
pekannötter och hembakat fröknäcke.

Choklad- och blåbärsmousse 95:-
Fylld med kanderade pekannötter, rårörda blåbär samt vit choklad- och havrecrunch.

Crema Catalana 95:- Toppad med rabarber och ingefärsglass
därtill.

Hovdessert 89:- Mer känd som marängsviss. Med andra ord den goda blandningen av grädde, glass, banan, chokladsås och inte minst maränger.

Kullados & Co 129:-
Kaffe, 3 cl Kullados äppelbrandy
och hemgjord pralin.

Sorbet/Glass 25:-/kula
Pralin 25:-
Hemgjord pralin som gör sig så bra till kaffet.

ALLTID PÅ BRYGGAN

Fisksoppa 1/2 115:-, 1/1 179:-
Havets godheter varvade med grönsaker och smaksatt med fänkål och stjärnanis.
Med rouille och bröd vid sin sida.

Bryggans räktrål 195:-
En skiva hembakat bröd, kokt ägg, plockad dill, klyftad citron och rejält med handskalade räkor.
Hur gott som helst – när som helst.
(Take away pris: 165:-)

Vegetariskt 175:-
Tortelli fylld med kantarell och pumpa, parmesankräm, vårprimörer och syltad trattkantarell.

Bryggburgare 189:-
Toppad med tallegio, serverad med chiliaioli, saltgurka, Vikentomat och rostad potatis.

…OCH BARN
under 10 år äter klassikern spagetti med köttfärssås för endast 45 kr. Utöver detta
finns menyns alla rätter i halv portion
till halva priset.