HÖST PÅ BRYGGAN

Må-fre 11:30-16 (även dagens 11:30-14)

Fisksoppa 1/2 130:-, 1/1 199:-
Havets godheter varvade med grönsaker och smaksatt med fänkål och stjärnanis. Med rouille och bröd vid sin sida.
Vitlöksbröd 45:-

Bryggans räktrål 210:-
En skiva hembakat bröd, kokt ägg, rödlök, plockad dill, klyftad citron och rejält med skalade räkor. (Take away pris: 175:-)

Wallenbergare 195:-
Serveras med potatispure, rårörda lingon, ärtor, skirat smör och skysås.

Vegetariskt 185:-

Potatis- & jordärtskockskaka med stekt shiimeji, puré på rödbeta, sotad lök, vegetarisk skysås och frasig grönkål.

 

SÖTT
Crème Brûlée 89:-
Smaksatt med bourbonvanilj och serverad med rårörd havtorn.

Hovdessert 89:- Mer känd som marängsviss. Med andra ord den goda blandningen av grädde, glass, banan, chokladsås och inte minst maränger.

Sorbet/glass 30:-/kula

Pralin 29:-
Våra hemgjorda praliner som gör sig
så bra till kaffet.

…OCH BARN
under 10 år äter klassikern spagetti med köttfärssås för endast 45 kr. Utöver detta finns menyns alla rätter i halv portion till halva priset.

HELGLUNCH (LÖRDAG 12:00-16:00)

HELGLUNCH 165:- INKL. SIDESALLAD

LÄTTARE
Skocka & pilgrimsmussla 135:-
Soppa på jordärtskocka med syltad citron, stekt pilgrimsmussla samt skockachips.

Sesamgravad röding 130:-
Med yuzu-& sojavinaigrette, limepickald gurka och pepparrotschips.

ALLTID PÅ BRYGGAN

Fisksoppa 1/2 130:-, 1/1 199:-
Havets godheter varvade med grönsaker och smaksatt med fänkål och stjärnanis. Med rouille och bröd vid sin sida.
Vitlöksbröd 45:-

Bryggans räktrål 210:-
En skiva hembakat bröd, kokt ägg, rödlök, plockad dill, klyftad citron och rejält med skalade räkor. (Take away pris: 175:-)

Wallenbergare 195:-
Serveras med potatispure, rårörda lingon, ärtor, skirat smör och skysås.

Vegetariskt 175:-

Potatis- & jordärtskockskaka med stekt shiimeji, puré på rödbeta, sotad lök, vegetarisk skysås och frasig grönkål.

 

SÖTT

Crème Brûlée 89:-
Smaksatt med bourbonvanilj och serverad med rårörd havtorn.

Hovdessert 89:- Mer känd som marängsviss. Med andra ord den goda blandningen av grädde, glass, banan, chokladsås och inte minst maränger.

Kullados & Co 129:-
Kaffe, 3 cl Kullados äppelbrandy
och hemgjord pralin.

Sorbet/Glass 30:-/kula

Pralin 29:-
Hemgjord pralin som gör sig så bra till kaffet.